1 lata de hongos Richly
2 dientes de ajo picados
2 cebollas
1kg de carne molida
2 cucharadas tomate concentrado
1/2 taza de agua o caldo de verduras
1 kg de puré de tomate o passata
1 cucharada de salsa de tomate Richly
12 láminas de pasta para lasaña
sal, pimienta, ajo en polvo y páprika
1 taza más de agua o caldo si la pasta necesita más tiempo.
1/2 taza de queso parmesano
1 taza de queso mozzarella
1 taza de queso ricotta
Cocine la cebolla, los hongos y la carne por unos minutos hasta que esté bien cocida. Agregar el puré de tomate, la pasta, el agua y el caldo, cocinar tapado por 10 minutos.
En un recipiente mezclar los tres quesos.
Al final agregar la mitad del queso y tapar por 1 minuto más para que se derrita.
Servir con un poco de queso en cada plato