2 paquetes de tortillas
1 kilo de carne molida
1 cebolla pequeña picada
Medio chile dulce picado
2 ajos picados
1 cucharada de salsa tipo Inglesa Richly
1 lata de maíz Richly de
Culantro picado
Queso rallado
Natilla
En una cucharada de aceite dorar la cebolla, ajo y chile dulce. Agregar la carne y dorar bien. Aderezar con la salsa tipo inglesa y agregar el maíz escurrido y el culantro.
Calentar, engrasar ligeramente y rellenar las tortillas una a una y colocar en un molde también engrasado. Con la ayuda de un vaso para sostener los tacos en su lugar mientras se coloca el siguiente.
Colocar queso rallado encima. Hornear a 400 F por unos 10 minutos. Servir con natilla.