IngredientesX:

2 kilos de papa

350 g de tocineta

1 cebolla pequeña

1 diente de ajo

½ taza de apio 

1 lata de guisantes Richly

1 cucharada de salsa tipo inglesa Richly

Picadillo de papa con guisantes

PreparaciĆ³n:

Pelar las papas y picarlas. Colocar en una olla con agua, hojas de apio y un diente de ajo. Cocinar hasta que estén suaves pero firmes. Colar y dejar a un lado. Hasta aquí se puede hacer el día anterior. 

En un sartén dorar la tocineta con la cebolla y ajo. Cuando la tocineta está lista agregar el apio y la lata de guisantes. 

Por último, agregar las papas y la salsa tipo inglesa. Mezclar bien y servir.
Decorar con perejil picado.

Video: