4 milanesas de cerdo
1/4 de taza de harina
1 huevo
1/2 taza de hojuelas de puré Richly
Sal y pimienta
2 latas pequeñas de hongos Richly
Media cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1/2 taza de crema dulce
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharada de perejil picado
Colocar tres recipientes. Uno con harina, sal y pimienta, otro con huevo y el último con puré. Pasar la carne por la harina, luego el huevo y por último el puré.
Freír en aceite.
Para la salsa
Dorar la cebolla y ajo en un poco de aceite. agregar los hongos escurridos, tomillo y crema dulce. Mezclar bien.
Servir la carne con la salsa encima y decorar con perejil.