1 lata de hongos en rebanadas Richly de 284g
1 cucharada de mostaza Richly
4 filetes de corvina
2 cucharaditas de páprika
Sal y pimienta
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de agua (se puede sustituir por vino)
3 dientes de ajo picados
Mezclar la mostaza con páprika, sal y pimienta. Colocar sobre los filetes. Colocar el aceite y agua dentro de un recipiente apto para horno. Agregar el ajo picado y colocar los filetes encima del ajo. Colocar los hongos encima de los filetes.
Hornear por 20 a 25 minutos a 375 F o hasta que al hacer la prueba con un tenedor el pescado se desmenuce.
Servir.
Opcional: decorar con cebollinos.