1 cucharada de aceite
1 cebolla picada
1 zanahoria rallada o picada
3 dientes de ajo picados
2 latas de hongos Richly, escurridas de 284 gramos
1 taza de nueces picadas
1 lata grande de tomates
¼ de taza de pasta de tomate
2 cucharadas de salsa de soya Richly
2 cucharadas de queso parmesano
1 cucharada de vinagre Richly
1 cucharada de orégano
1 cucharadita de albahaca en polvo
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta
En una olla dorar la cebolla, zanahoria y ajo. Agregar los hongos y el resto de los ingredientes. Cocinar hasta que los hongos hayan absorbido el sabor de la salsa. Si está muy espesa agregar un poco de agua.