1 kilo de mano de piedra cocida con ajos, cebolla, chile dulce, hoja de laurel, perejil y culantro. 

1 lata de hongos rebanados Richly

1 taza de cebolla picada

½ taza de chile dulce picado

½ taza de apio picado

¼ de taza de vinagre Richly

¼ de taza de jugo de limón

2 cucharadas de salsa tipo inglesa Richly

Sal y pimienta