1 lata de vegetales mixtos Richly de 220 g
1 cucharada de salsa de tomate Richly
1 cucharada de salsa tipo inglesa Richly
1 paquete de masa de hojaldre
300 g de pollo en trocitos pequeños
1 cebolla grande en tiras
2 dientes de ajo picados
1 chile dulce en tiras
Sal y pimienta
1 cucharada de páprika
4 cucharadas de aceite
1 huevo
Precalentar el horno a 400 F.
En un sartén dorar ajo, cebolla y chile dulce, sazonar con sal, pimienta y páprika, cocinar unos 5 minutos. Agregar el pollo y cocinar hasta que el pollo esté bien cocido. Seguido agregar los vegetales mixtos, sazonar con salsa tipo inglesa, salsa de tomate y mezclar bien. Apartar.
Estirar un pliego de masa de hojaldre. Colocar el relleno encima. Colocar el otro pliego de hojaldre encima. Cerrar con un tenedor y pinchar encima (para que salga el vapor). Bañar con huevo batido.
Hornear unos 25 a 30 minutos. Servir.