Para el puré:
1 paquete de puré de papa Richly de 100 g
1 taza de leche
¼ de queso rayado
2 cucharadas de mantequilla
Para los medallones:
1 kilo de carne de cerdo molida
½ taza de chile picado
½ taza de cebolla picada
3 cucharadas de salsa de vegetales y condimentos naturales Richly
3 cucharadas de salsa de tomate Richly
1 huevo
Sal y pimienta al gusto
Aceite
Medallones:
1. En un tazón colocá la carne molida con el chile y la cebolla, agregale, la salsa de vegetales, la de tomate, el huevo, salpimentá.
2. Con la mezcla anterior formá medallones.
3. Calentá una sartén con aceite y añadile los medallones. Cociná a fuego bajo para que se cocinen bien.
Para el puré:
1. Colocá en una olla el puré con la mantequilla, la leche y el queso.
2. Revolvé hasta que se integren los ingredientes, verificá el sazón.
Montaje:
1. En un plato colocá los medallones y añadiles el puré de papa por encima.
2. Podés decorar con salsa de tomate Richly o con chile.