1 paquete de puré de papa Richly
50 gramos de puré de papa Richly
500 gramos de chorizo
1 cebolla
1 chile dulce
2 dientes de ajo
2 cucharadas de culantro
1 cucharada de perejil
1 cucharada de salsa tipo inglesa Richly
2 dientes de ajo
hojas de tomillo
Aceite o mantequilla
Preparar el puré siguiendo las instrucciones. Colocar la mitad en un molde apto para horno.
En un sartén dorar en un poco de aceite la cebolla y chile dulce por unos minutos. Agregar el ajo y cocinar 30 segundos más. Agregar el relleno del chorizo y descartar el envoltorio. Cocinar hasta que la carne no esté rosada. Agregar el culantro y perejil y salpimentar. Mezclar bien y colocar encima del puré. Colocar el resto del puré.
En un sartén colocar suficiente aceite y agregar el ajo y el puré de papa. Dorar bien y colocar encima del pastel.