Ingredientes:

1 lata de palmitos enteros Richly

1 huevo

¼ de taza de harina

1 taza de hojuelas de puré de papa Richly

Salsa:

1 taza de mayonesa

1 cucharadita de mostaza

2 cucharadas de pepinillos dulces

3 cucharaditas de eneldo y estragón

Palmitos empanizados con salsa tártara

Preparación:

Colar y secar bien los palmitos.

Pasar por harina, huevo y hojuelas. Repetir este paso 3 veces.

Freír hasta que estén dorados.

Mezclar todos los ingredientes de la salsa tártara y servir acompañando a los palmitos.