Ingredientes:

1 lata de melocotones Richly
1 taza de harina
1 cucharada de azúcar
1/2 cucharadita de sal
4 huevos
3 cucharadas de mantequilla sin sal

Crepas con Melocotones Richly

PreparaciĆ³n:

1. Apartá los melocotones.
2. Licuá el resto de los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea, la mantequilla debe de estar derretida para integrarse uniformemente con la harina y los otros ingredientes.
2. Calentá una sartén redonda a fuego medio y engrasá ligeramente con mantequilla o margarina sin sal.
3. Anadí una cucharada grande de la mezcla en el sartén y dejá que se cocine la crepa hasta que esté dorada, 2 a 3 minutos a fuego bajo.
4. Rellená con melocotones Richly y disfrutá.