500 gramos de pasta tipo plumas
½ taza del agua de la cocción de la pasta
2 cucharadas de aceite
4 chorizos
Media cebolla morada
1 lata de 450 g de Maíz Richly
1 cucharadita de sal
225 gramos de queso crema
1 cucharada de chilero Richly
1 taza de queso parmesano rallado
Hojas de albahaca para decorar
Cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
En un sartén colocar el aceite y el relleno de los chorizos (descartar el envoltorio). Cocine durante 5 minutos mientras deshace el chorizo en trozos pequeños. Agregar la cebolla picada y cocinar 5 minutos más. Agregue el maíz y una cucharadita de sal. Colocar esta mezcla en un recipiente. Agregar el queso crema, chilero, pasta y la ½ taza del agua de la pasta. Agregue el queso encima de la pasta. Mezclar todo bien y decorar con albahaca.